Cómo llegar

Descripción

Abierta todo el año

Horario Semana Santa, Verano (junio a septiembre) y Puentes:

Lunes a sábado: 9:00 a 14:00 y 16:00 a 19:00 h.
Domingos: 9:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00 h.

Resto del año:

Martes a sábado: 9:00 a 14:00 y 16:00 a 18:00 h.
Domingos: 9:00 a 14:00 h.
Cerrado Lunes

Cómo llegar

Desde la localidad de Cangas de Onís: Por la carretera nacional N-625, en dirección a Riaño, (provincia de León), después de recorrer 10kms y antes de llegar al pueblo de Santillán, se tomará una desviación hacia la derecha (puente Los Grazos), desviándose por la carretera regional AS-261que le llevará, 18 kms después, hasta la capital del concejo, San Juan de Beleño, siguiendo el curso del rio Ponga. Cangas de Onís-San Juan de Beleño: 28 kms.

Desde la meseta: Tomando en Riaño la carretera N-625 y siguiendo el curso del río Sella, pasando por el impresionante desfiladero de los Beyos. Al llegar al Puente-Vidosa se desviará por la carretera PO-02 en dirección a Viegu, pudiendo contemplar los impresionantes pueblos beyuscos. Una vez en Viegu, habiendo recorrido en ese punto 49 kms, y continuando por la carretera PO-02, tras unos 8 kms más llegará a San Juan de Beleño. Riaño - San Juan de Beleño: 57 kms.

Desde la localidad de Sevares (carretera de alta montaña): Por la carretera N-634, tomando en la localidad de Sevares la desviación por la AS-339, después de 19 kms y tras pasar el pueblo de Cazo, se llega a la población de Sellaño. Una vez allí, desviándose hacia la derecha y tomando la carretera regional AS-261, 12 kms después, llegará a San Juan de Beleño. Sevares-San Juan de Beleño: 31 kms.

¿Qué Hacer?

En el Centro de Recepción e Interpretación del Parque Natural de Ponga, el visitante puede recabar información y documentación de dónde alojarse, dónde comer, patrimonio histórico, la normativa del Parque Natural e información sobre el gran abanico de actividades para disfrutar de nuestro concejo, tales como:

Un amplio surtido de Rutas de senderismo para todos los públicos.

Descenso de cañones y barrancos (barranquismo), Aguas bravas y Rafting solo en los cañones de Viboli y Carangas.

Otro punto de interés turístico cultural es la iniciativa de un artesano de la madera: Javier Gallinar que ha creado un museo de la madera situado en San Juan de Beleño.

El baneario de Mestas ofrece la posibilidad de unos baños en aguas termales. Se encuentra situado en Mestas, a la entrada de los pueblos de Tanda y Taranes. Se puede disfrutar de sus servicios aunque el visitante no se encuentre alojado en el Hotel.

En la época de verano puedes disfrutar de un baño en la piscina municipal en San Juan de Beleño, inaugurada en el verano de 2011, contemplando unas espectaculares vistas del Tiatordos y del valle de Ponga.

Gastronomía

La amplitud de espacios naturales, mayoritariamente de montaña, recorridos a su vez por cursos fluviales, hacen posible que la práctica de la caza y la pesca sea una tradición que se mantiene en la actualidad.

El venado, el corzo, el jabalí o el rebeco son carnes muy apreciadas. Generalmente se presentan en forma de guisos tradicionales, con patatas, pimientos, cebolla...También se pueden degustar escalopes de venado o corzo acompañados de salsas como las hechas a base de quesos.

En cuanto al río, la trucha o el salmón son los más demandados, preparados principalmente a la plancha o fritos, acompañados, como el caso de la trucha, de jamón o tocino.

La matanza del cerdo o «San Martín», tiene un especial protagonismo en Ponga.

La variedad de platos que se pueden preparar a base de este animal es innumerable, desde embutidos, como la morcilla o el chorizo, pasando por el lacón, el jamón, el hígado, etc... que acompaña a las legumbres como «compango» (como en la fabada o el pote asturiano), hasta la afamada «sopa de hígado», el «picadillo» o «adobu», la «carrillera», etc...e incluso algunos más elaborados como el «emberzado» (cebolla, harina de maíz, grasa y sangre de cerdo, envuelto en hojas de berza y cocido) o el «boronzu» con la misma composición pero sin las hojas de berza, también la «boroña preñada» (bollo hecho con harina de maíz, relleno de chorizo, tocino y lacón).

El «cabritu» asado o guisado es uno de los platos estrella de Ponga, acompañado generalmente por patatas.

El cordero lechal o la ternera también tienen su importancia, destacando el chuletón de ternera.

Típicos son los «tortos» de maíz con picadillo de cerdo y huevo o el «pote de berzas» con compango.

Los postres más significativos de Ponga serían el arroz con leche, la compota o dulce de manzana para acompañar a los quesos, el requesón, los «frixuelos» acompañados a veces con miel o mermeladas caseras y las torrijas, las tartas variadas hechas a base de manzana, nuez, avellana, queso, castaña, etc...son características de determinadas épocas del año.

Capítulo aparte merece el característico queso de los Beyos, una verdadera joya gastronómica.

El queso de los Beyos

El queso de los Beyos o beyusco es un queso artesano elaborado según métodos tradicionales con leche de la zona, tanto en las aldeas beyuscas como en el resto de los pueblos ponguetos. Se utiliza leche de oveja y de vaca desde enero a septiembre y sólo de vaca el resto del año, que, una vez cuajada ha de curar durante un período de dos a seis meses en reducidos moldes, de los que se obtiene un queso de pequeño tamaño, de unos 300 a 400 gramos con forma cilíndrica.

Antes se hacía en las majadas altas de los puertos para aprovechar el excedente lácteo de vacas, ovejas y, en ocasiones, de cabras, cuya leche daba un color blanco ahuesado. Ahora se elabora en las cocinas de las casas siguiendo la misma receta y obteniendo un queso compacto, amarillento y cremoso, de fuerte sabor rico al paladar, y en la quesería existente en el concejo.

Está recomendado como aperitivo y como merienda pero, sobre todo, es valorado como postre ya sea sólo, acompañado del exquisito dulce de manzana casero o en tabla de quesos asturianos. La comercialización exterior del producto está todavía en su fase inicial y el queso puede adquirirse en bares y tiendas así como en la quesería anteriormente mencionada.

Para su promoción se celebra, desde hace diez años, el Certamen del Queso de los Beyos en San Juan de Beleño, donde se establece contacto directo entre productores y consumidores. Es el llamado «Día del Quesu» que, cada año a primeros de diciembre, atrae a muchos visitantes para degustar y comprar queso, miel o frutos secos y adquirir objetos artesanos de madera. Al son de los bailes asturianos se escuchan elogios al paisaje y a los productos de la tierra, y se premia públicamente a los elaboradores queseros más destacados.

Parque Natural

Características del territorio

El Parque Natural de Ponga, que ocupa la totalidad de ese concejo, se sitúa en la montaña centro-oriental de Asturias, entre el Parque Nacional de los Picos de Europa y el Parque Natural de Redes.El acceso más fácil se realiza desde Cangas de Onís, tomando la N-625 que se dirige a Riaño. Esa vía recorre el extremo oriental del Parque, siguiendo el cauce del Sella por el abrupto desfiladero de los Beyos hasta alcanzar el puerto del Pontón y salir a la meseta leonesa. Para visitar el corazón del Parque, sin embargo, debe tomarse a la derecha el desvío que, por la AS-261 y siguiendo el río Ponga, conduce a San Juan de Beleño, la capital municipal.El Parque se caracteriza por un fuerte relieve en el que destacan cordales rocosos y encajonados desfiladeros, pudiendo organizarse para su descripción en tres unidades paisajísticas principales. El borde meridional forma parte del dominio de la cordillera cantábrica, destacando entre todos el pico Peña Ten de más de 2100 m de altura.Los dos tercios occidentales del Parque se organizan en torno al valle del río Ponga, delimitado en su borde Oeste por el Cordal de Ponga que hace de límite con el territorio vecino del Parque Natural de Redes. Se trata de una crestería de considerable altura, hasta 1950 m, en el Tiatordos, y naturaleza principalmente calcárea. En el valle, sin embargo, aparecen sustratos de pizarras y areniscas, más fácilmente erosionables y sobre los que se ha desarrollado lo principal del doblamiento, organizado en torno a las cabeceras de San Juan de Beleño y Sellaño.El tercio oriental del Parque se organiza en torno al valle del Sella. Allí, los duros roquedos calcáreos son cortados limpiamente por el cauce del Sella, dando lugar al desfiladero de Los Beyos, de incomparable belleza y al que se asoman colgadas pequeñas aldeas como El Beyu, San Ignacio, Viboli o Casielles.Entre ambos valles, se sitúa el Cordal de L´ Arcenoriu, que arranca de la Peña Ten también con dirección sur a norte. El cordal puede ser salvado a través de la carretera que por Viego une ambos valles, recorriendo el impresionante desfiladero de Santagustia.

De interés para el visitante

El Centro de Recepción e Interpretación del Parque Natural de Ponga se localiza en la capital del concejo, San Juan de Beleño, y dispone una exposición permanente centrada en los valores del bosque como ecosistema. En estas dependencias, el visitante puede recabar información y documentación sobre las rutas senderistas practicables y la normativa del Parque.

Teléfonos y direcciones de contacto:

Centro de Interpretación y Recepción de Visitantes del Parque Natural de Ponga.
San Juan de Beleño (Ponga). Horario de atención al público:
Temporada alta- Lunes a sábado de 9:00 a 14:00, y de 16:00 a 19:00. Domingos de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00.
Temporada baja- De martes a sábado: de 9:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00. Domingos de 9:00 a 14:00. Lunes cerrado.
Teléfonos: 985843113 620389371

Buenas prácticas medioambientales

Para colaborar con la conservación del medioambiente respeta el Código de Buenas Prácticas Ambientales del Parque Natural, ello redundará en un espacio con la mayor calidad ambiental para todos, gracias.

Zonificación

Respeta la zonificación del Parque y atiende la señalización, el objetivo de la misma es la conservación del medio natural.
El Parque cuenta con zonas de uso público, procura utilizar estas zonas. El acceso a fincas y pastizales puede ocasionar daños en los pastos y prados.

Flora silvestre

Evitar cortar, arrancar o descepar ejemplares de plantas o sus partes, ya que en el Parque existen numerosas especies protegidas que deben ser respetadas.

Fauna silvestre

El desarrollo de sus ciclos vitales (apareamiento, gestación, cría, etc) requiere condiciones de sosiego.
Evita acercarte excesivamente a la fauna silvestre.
En las zonas naturales como los bosques evita generar música o producir ruidos a elevado volumen.No alimentes a los animales silvestres.
Utiliza los puntos de observación de la fauna que oferta el Parque Natural. Es conveniente ir provistos de prismáticos o catalejos.

Circulación de vehículos

En el Parque circula a la velocidad indicada y de moderada, ello redundará en un menor nivel de contaminación y ruido. Recuerda que la circulación de vehículos por pistas y caminos del parque está prohibido, salvo habitantes, propietarios, ganaderos, personal técnico y autorizaciones para minusválidos y otros casos especiales.

Montañismo y senderismo

Consulta en los Centros de Información las condiciones metereológicas. En determinadas épocas del año de la práctica del montañismo pueden derivarse riesgos par tu persona o para los equipos de salvamento.Cuando salgas al monte ve convenientemente equipado: calzado de monte, forro polar, chubasquero, cantimplora, bastón y chaleco reflectante (en el caso que algún tramo de senda discurra por carretera). No olvides llevar el teléfono móvil y deja indicado en tu alojamiento o a tus familiares el itinerario a realizar.Infórmate del nivel de dificultad de las sendas y de sus riesgos. El Parque no puede hacerse responsable de los accidentes que se produzcan en las mismas.En caso de accidente o extravío avisa a los teléfonos de emergencia.

Residuos

Mantén limpio el Parque. No tires ningún tipo de desperdicio al suelo, ni siquiera restos orgánicos. Guárdalo en una bolsa.En todos los núcleos de población existen contenedores de basura, suelo, puede ser muy peligroso.No está permitido encender fuegos ni utilizar bombonas de camping-gas.

Conocer Asturias

«La cocina asturiana también es famosa por sus pescados y mariscos frescos. La costa cantábrica de Asturias ofrece una gran variedad de productos del mar, como el bonito, la merluza, la lubina y los mariscos, que se preparan de diversas formas. El pescado a la sidra es una preparación muy popular, en la que el pescado se cocina lentamente en una salsa de sidra con cebolla y especias, creando un plato jugoso y lleno de sabor.»

Dirección

Dirección postal: 33557 › San Juan de Beleño • Beleño › San Juan de Beleño › Ponga › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí

EuroWeb Media

Ver enlaces de interés

Oficina de Turismo de Ponga